Mirchi Bajji (indiskt kök): Mirchi Bajji (indiskt: chili kotlett) eller Mirchi Bada är ett kryddigt indisk mellanmål gjord på chilipeppar (indisk: mirchi) och potatisfyllning eller misshandlad blomkål och stekt, serverad varm med en tomatsås eller ibland med en mint- och tamarindchutney.
Bananpeppar används också för att göra mirchi bada.
Mirchi bada i Jodhpur, Rajasthan är känd eftersom vattnet i denna region ger den en unik smak...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.