Mintsås (engelsk mat): Mintsås är en typisk engelsk beredning. Den består av en julienne (se Julienne) av färska myntablad blandade med farinsocker och vinäger, smaksatt med salt och peppar och avslappnad med lite vatten.
Den serveras kall och traditionellt tillsammans med varmt eller kallt lamm.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.