Chrain
Chrain (krydda): Chrain (tjeckiska: křen; tyska: Meerrettich eller Kren i öst; polska: chrzan; rumänska: hrean, ryska: хрен; ukrainska: хрiн, khrin; jiddisch: כריין) är en kryddsås gjord på pepparrot med rödbetor, ibland med tomat, lingon, ursprungligen från Östeuropa, används särskilt för att åtfölja kholodetz (rysk huvudost) eller charkuterier och kallskuret i Polen. Det är lika...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.