Khakhra (indiskt kök): Khakhra är en tunn indisk kaka som vanligtvis används i Gujarati-köket och Ajasthani-köket i västra Indien, särskilt bland Jains (*). Den är gjord av bönor, vetemjöl och olja. Det serveras vanligtvis till frukost. Khakhraerna görs en efter en för hand och rostas för att få ett knaprigt kex som kan ätas med ett urval av kryddiga pickles och söta chutneys eller med mjölk...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.