Fettunta (italiensk mat): I Italien och speciellt i Toscana är fettunta en liten toast med olivolja om möjligt med olivolja "del frantoio" det vill säga från pressen.
Den steks först i pannan eller grillas samtidigt som den behåller mjukheten, sedan gnids den på ena sidan med rå vitlök. Den sida som ska ta emot olivoljan.
Den serveras när som helst från frukosten.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.