Avial (indisk mat): Avial eller aviyal (på malayalam: wikt: അവിയൽ) är en indisk maträtt som kommer från Kerala-regionen, även om den också är populär i Tamil Nadu och Udupi. Det är en tjock blandning av 13 grönsaker som vanligtvis finns i västerländska ghats (*) och kokosnöt, kryddad med kokosolja och curryblad. Avial anses vara en viktig del av huvudmåltiden (Oonu på malayalam) och den serveras också som en delikatess i...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.