Smört: "Smörat" är ett kulinariskt uttryck som betecknar den långsamma inblandningen efter starten av tillagningen av smör i grönsaker. Denna term används främst för kål (grön) men även för potatis, persilja, tomater och vissa svampar som smörsmörad kantarellsvamp.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.