Dessa är nudlar kryddade med röd chiliolja (紅辣椒油), sesamsås (liknande tahini), ibland blandad med jordnötspasta, köttfärs, senapsblad från inlagd och finhackad Sichuan (川冬菜)...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.