Sculpin (fisk): Sculpin är en storhövdad sötvattensfisk (familjen Cottidae), varav en art lever nära klippiga kuster och bergsbäckar.
Den tillagas som de flesta sötvattensfiskar, filéad, meunière, stekt eller till och med stuvad.
Den förblir trots allt en fisk av lite gastronomiskt intresse.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.