Ordboken från Academy of Gastronomes kontrasterar "biff" med "skiva", tunn skiva eller kotlett av fisk.
Biffar och skivor tillagas pocheras, stekas i pannan, bräseras eller grillas; brickorna är också sprängda.[/vc_column_te...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.