Wienerschnitzel a la Holstein
Wiener kalvkotlett à la Holstein: Wiener kalvkotlett (Wiener Schnitzel) à la Holstein är en panerad och stekt kalvkotlett, som kan hittas, med olika regionala garnityr, i hela centrala och södra Europa. norr.Denna klassiska kotlett kokades till kl. slutet av 19-talet på Berlins restaurang Borchardt, för att behaga baron Friedrich von Holsteins (1837-1909) smak (*)....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.