Hotpot är gjord med aubergine, zucchini, peppar, krossade tomater, vitlök och lök.
Alla dessa grönsaker puttras ihop och täcks i en gryta med provensalska örter (timjan, lagerblad, salta), fint salt och nymalen peppar.
Provensalsk gryta serveras som en enkelrätt med rostat bröd eller som tillbehör till kött eller fläsk...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.