Namnet betecknar särskilt en hollandaisesås med tillsats av apelsinjuice och skal, som åtföljer pocherad fisk eller kokta grönsaker (sparris, mangold, kardon).
Den maltesiska glassbomben är fodrad med apelsinglass, insidan är fodrad med vispgrädde smaksatt med ...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.