Run down (jamaicanskt kök): Run down (på engelska, ordagrant: trött) är en gryta i det jamaicanska köket och även i det tobagoska köket.
Det kallas också: run dun, rondón, fling -me-far och fling mi for.
Jamaican run down äts också i flera latinamerikanska länder som delar en kustlinje med Karibiska havet.
Nedgången är en soppa gjord på reducerad kokosmjölk, med olika typer av skaldjur (krabbor, små hummer eller...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.