Carme Ruscalleda i Serra: Carme Ruscalleda i Serra är en spansk kock, född i Sant Pol de Mar i Katalonien 1952.
Biografi: Hon kommer från en familj av bönder och butiksägare och studerade handel och charkuteri. Självlärd kock, öppnade hon tillsammans med sin man Toni Balam 1988, i sin hemort, halvvägs mellan Barcelona och Girona, den katalanska restaurangen Sant Pau. Som fick sin första stjärna i Michelinguiden 1991, och 2006 sin tr...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.