Achille Ozanne: Achille Ozanne är en fransk kock (La Chapelle-la-Reine, Seine et Marne, 1846 – Fontainebleau, Seine et Marne, 1896). Han var kock åt kung Konstantin I av Grekland (1868-1923) och publicerade gourmetdikter, varav här är trasten i pannan:
Väl tillagad i pannan
Med tärnade baconbitar,
Och när den tränas med konst,
Tronar på dess rostade skorpa,
Sedan vattenkrasse som pryder fatet,
En riktig våg av sympati
Visar sig med briljans....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.