Han tränade med fadern till det moderna franska köket, Fernand Point på restaurangen La Pyramide i Wien.
Han lyfte upp sin frus restaurang i Talloires vid Annecysjöns strand (Haute-Savoie), till titeln som en trestjärnig restaurang i Michelinguiden. Värdshuset vid sjön blev L'Auberge du Pè...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.