Clos-Jouve (Henri Belin, känd som Henry): Henry Belin Clos-Jouve är en fransk matkritiker (Lyon 1908 - Paris 1981). Grundare, tillsammans med Marcel Trancher, från Rabelais Academy, arrangör av Coupe du Meilleur Pot (som belönar diskarna där de bästa lokala vinerna säljs, i synnerhet Beaujolais) och av tävlingen om den bästa sommelieren i Frankrike. Han är också en av de fem grundarna av Association Amicale des Amateurs d'Andouillette Authentique (AAAAA), eftersom hans skrattsalvor...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.