Slaktare: Slaktaren är en hantverkare med ansvar för att förbereda och sälja kött från odlade eller vilda djur.Det etymologiska ursprunget till detta ord kommer från den kommersiella aktivitet som en person som dödade geten en gång utövade och sålde sitt kött. Numera köper slaktaren köttet på slakterier eller från grossister, på hov eller redan slaktat. Han skär den, benar den, detaljerar den och sköter sedan försäljningen i slaktaren. Vanligtvis är det begränsat till kött av ...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.