Corazza: "Corazza" är en café-glassbutik som öppnades i Paris 1787, under arkaderna i Montpensier-galleriet, på Palais-Royal i 1:a arrondissementet.
Corazza, som tillhörde samma ägare, Mr. Le Noir, som Café de Foy, sköttes av hans fru, "en av de vackraste lemonadières i Paris" enligt gastronomen Alexandre Grimod de La Reynière.
De serverade i synnerhet maraschinosorbet och kylare.
Etablissemanget köptes i början av XNUMX-talet...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.