Etiopien: Det etiopiska köket kännetecknas särskilt av ett brett utbud av vegetariska rätter och kötträtter, dess användning av olika blandningar av kryddor och användningen som basföda i större delen av injeras territorium (እንጀራ/endjära), en pannkaka med vilken man konsumerar annan mat med sin högra hand. Det eritreanska köket och det norra etiopiska köket har många gemensamma drag. Det är främst...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.