Wort (bryggeri): Bryggerivört är, inom bryggning, en vätska med hög sockerhalt, som används vid framställning av whisky, öl och all alkoholhaltig dryck framställd av spannmål. Alkoholen i dessa drycker erhålls under omvandlingen av sockerarter av jäst i en jäsningsprocess.
Det erhålls genom att blanda hett vatten, malt och eventuellt omältat spannmål i en materialtank.
Denna vätska överförs från tanken...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.