Terroir vinodling: Begreppet terroir kan bokstavligen definieras som ett land eller en landsbygdsregion som har sin egen kulturella karaktär eller enligt definitionen av International Organization of Vine and Wine som (OIVV): "en terroir är en uppsättning som kallas och avgränsas vid land vars natur, geografiska konfiguration och klimat tillåter de män som utnyttjar den att producera specifika produkter”. En terroir samlar därför under sitt namn ett visst antal ...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.