Lokal smak: locut. Vin är i huvudsak produkten av en terroir. Själva principen för franska appellationer har sina rötter i begreppet terroir.
Varje terroir ger sin egen originalitet till det vin som produceras där. Under en provning är denna smak av terroir ofta ironisk för att beteckna ett vin som är dåligt
vinifierad eller en obehaglig smak som kommer från jorden. För att uttrycka ett vins speciella karaktär är det nu att föredra att använda uttrycket uttryck för terroir....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.