Kolsyrat mousserande vin: locut. Stillvin gjord mousserande genom total eller partiell tillsats av koldioxid
exogena (kolmonoxid eller CO2).
Lagstiftningen anger att:
den lägsta alkoholhalten i volym är samma som det ursprungliga bordsvinet,
det lägsta övertrycket är 3 bar vid 20°C,
ingen åldringsperiod införd,
orden kolsyrat mousserande vin måste finnas på etiketten.
...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.