Mousserande: Vi ska inte längre använda ordet "gnistrande". Den officiella termen är nu "brusande".
Alla franska viner av denna typ bär detta namn, med undantag för mousserande viner som produceras i regionen Champagne, som är de enda som har rätt till champagnebeteckningen.
Det är närvaron av koldioxid i flaskan som gör dessa viner mousserande.
De bästa görs med Champagnemetoden för sekundärjäsning på flaska.
Vi gör andra enligt p...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.