Dräkt: nf Vinets dräkt betecknar vinets färg och yttre utseende. Ögat i en provning är det första sinnet som väcks. Han kommer att undersöka, observera vinet i sitt glas.
Ett vin smakas först genom ögonen. Dess färg eller struktur (*) ger värdefulla indikationer om dess mognadstillstånd och dess åldringspotential. För ett välstrukturerat, robust, välbalanserat, harmoniskt vin, kommer vi alltså att tala om en skimrande, lysande färg etc.?
(*) Vinets struktur erhålls genom...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.