Latte art: Latte art är en italiensk teknik för att göra mönster eller mönster på ytan av en café latte (italiensk mjölkkaffe).
De vanligaste motiven är hjärtat, rosettan, tulpanen, sedan draken, svanen.
Målet är att förbättra cappuccino som består av en tredjedel mjölk, en tredjedel espresso och en tredjedel mjölkskum. Framgångsrik latte art kräver en erfaren barista och en kvalitetsespressomaskin.
Teknik: Baristan häller...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.