Adlig (ädel röta): adj. Botrytis cinerea är ett gissel som orsakar gråröta. På mycket sällsynta terroirer i världen kan det vara en välsignelse. Botrytis är då kvalificerad som Noble Rot. Botrytis är svampen som långsamt kommer att förvandlas på druvorna till ädelröta. Det är han som kommer att leda till den naturliga koncentrationen av socker i bären. Den utvecklas i successiva etapper både på vingårdsnivå och inom själva klustret. ...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.