Bockwurst (tysk charkuteri): Bockwurst är en tysk korv som traditionellt görs av malet kött av kalv- och fläsk (som lutar mer åt kalvkött, till skillnad från Bratwurst). Bockwurst är smaksatt med salt, vitpeppar och paprika. Andra örter, som mejram, gräslök och persilja, tillsätts också ofta och i Tyskland röker man ofta även Bockwurst.. Bockwurst sades ursprungligen ätas...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.