Den är gjord av får- eller get- och komjölk. Färgen på pastan är vit men blir ljusgul efter att ha öppnat förpackningen.
Den används främst som bas i hemgjorda pajer eller lokala bakverk, men utvecklingen av gourmetmat kombinerar denna ost med de mest utsökta salladerna.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.