PH
PH: "PH" är förkortningen för vätepotential. Det är indexet som uttrycker aktiviteten (eller koncentrationen) av vätejonen i en lösning, med hjälp av en logaritmisk skala. Detta index mäter den mer eller mindre sura eller basiska naturen hos en fast eller flytande produkt.
Det var den danske kemisten Søren Sørensen, som 1893 arbetade med effekterna av koncentrationer av vissa joner på proteiner, märkte vikten av vätejoner och bestämde sig för att introducera begreppet pH....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.