Penicillium Candidum: lokut. Penicillium candidum är en svamp som används vid framställning av brie och camembert. Den växer på ostens yta, bildar en trådig, fluffig svål och frigör enzymer för att mogna osten och ge den dess smak....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.