Vieux-Lille: Vieux-Lille ost är faktiskt en maroillepasta. Två gånger saltad, utan svål, gråaktig i färgen med en lätt ammoniaklukt, smaken av Vieux-Lille är mer uttalad, saltare än maroille och lite kryddig. Dess degen är mjuk och utan hål. Gamla Lille, tidigare känt som "maroilles gris", mognar längre än sin kusin: den varar 5 eller 6 månader. Dess smak är särskilt salt eftersom dess pasta ...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.