Tillverkning: Fourme d'Asco är en ost gjord av fårmjölk, vars pasta är smidig och har pressats. Dess svål är naturligt.
Den kan också hittas gjord av ko- och getmjölk.
Den här mjukosten mognar i en fuktig källare i 12 veckor med saltlake.
Konsumtion och provsmakning...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.