Eftersmak: nm Eftersmaken är vad som i allmänhet är odefinierbart i smaken av en produkt. Detta beror vanligtvis på oxidation. Resultatet kan bli härskning, bitterhet, förruttnelse.
Eftersmaken kan också komma från smaken eller lukten av någon annan främmande produkt.
(Se Eftersmak under Ordbok över organoleptiska termer)....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.