Animellerna var mycket populära förr i öst och i Medelhavsländerna, och i Frankrike under Ludvig XV.
Det är de än idag i Italien och Spanien (Andalusien) där de serveras i omeletter.
De kan också användas som sötbröd eller med en välkryddad vinägrett...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.