Beutelwurst: En Beutelwurst är en tysk blodkorv (Rotwurst eller Blutwurst), som innehåller fler bitar av fett och mjöl än en vanlig Blutwurst.
Namnet Beutelwurst kommer av att den inte kommer i ett tarmhölje utan i en linne- eller papperspåse (på tyska betyder Beutel påse).
Denna påse pressas i flera veckor, vilket ger Beutelwursten en fast, lätt och torr konsistens.
Beutelwurst
...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.