Bergues är en ost med en diameter på cirka tjugo centimeter, tillagad med delvis skummad råmjölk. Det är en halvhård eller mjuk ost. Dess mognad, som varar i minst tre veckor, sker i källare...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.