Ordet "calabash" kommer från spanskan calabaza.
Den söta kalebassen kommer från en krypande buske i Amerika och Afrika; dess vita och delikata fruktkött äts rå, i sallader, bakad eller kokt, även i en gryta, med bacon och fina örter (Martinique), eller i curry, med nötkött (Sri Lanka).
I Japan är köttet av vissa sorter...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.