De täcker sig med jord när de växer. Man tror att denna kultur skapades av Xat de Benaigues, en bonde som bodde i Valls, i Tarragona (Katalonien), i slutet av XNUMX-talet, men vi vet att calçots tillagade på hög värme var mycket populära från början av XNUMX-talet...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.