Recaito
Recaíto (puertoricanskt kök): Recaíto (även ibland kallat sofrito) är en stapelvara i Puerto Ricans kök gjord av purerade aromatiska ingredienser. Dess distinkta gröna färg kommer från införandet av grön paprika och örter. Recaíto innehåller vanligtvis inte tomater, även om de kan tillsättas för mer smak. Beredning: Recaíto är en blandning av lök, vitlök, aji limo paprika, grön paprika...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.