Croutenard : nm arg. Så tidigt som 1936 svällde Louis-Ferdinand Célines slående och blodiga prosa på sidorna av Död till kredit en spännande observation: något konstigt händer runt urinaler. Men lutad mot hälsofängelsets grova vägg verkar huvudstadens sista gammaldags pissotière idag glömd av alla och väldigt få är de som nu lägger märke till detta märkliga monument som tidigare kallades "vespasienne".
Dessa urinaler byggdes 1834 för att förbättra den offentliga hygienen i staden och blev snabbt en av de hemliga mötesplatserna för den homosexuella världen och manlig prostitution.
Med smeknamnet "bären" eller "kopparna" erbjöd vespasiennes tillräckligt med avskildhet för att anonym och ibland prissatt kärlek skulle äga rum där.
Det är här vi hittade croutenârd som lämnar skorpor av gammalt bröd i urinalerna för att kunna smaka på dem när de väl är blötlagda i urin.
Relaterad artikel:
Souper.