Vegetabiliskt fett: nfpl. Vegetabiliska fetter är traditionella fettämnen i många afrikanska och östliga länder. De används för att tillverka produkter som vanligtvis används i Europa, som Végétaline, gjorda av hydrerad kokosnötsolja. Vegetabiliskt fett utvinns till största delen från sågpalmetto, kopra och shea.
De kommer ofta i form av vita, vaxartade rektangulära bröd. Deras smältpunkt är lägre än för animaliska fetter.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.