Att sprida: v.tr. "Brödning" betyder att man breder ut en produkt eller beredning i en salva eller degig konsistens på en brödskiva. Operationen utförs med en kniv med ett rundat blad eller en flexibel spatel.
I förlängningen sprids även alla typer av platta element med stoppning, liksom innerväggarna i en dariole- eller charlotteform....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.