Järn: nm Järn är ett väsentligt spårämne av hemoglobin i röda blodkroppar och muskelmyoglobin. Järnbehovet, normalt uppskattat till 10 eller 15 mg per dag, är mycket högre hos gravida kvinnor (20 till 30 mg) och hos barn.
De livsmedel som är rikast på järn är slaktbiprodukter och kött, skaldjur, oljehaltiga frukter, äggulor, baljväxter, vissa gröna grönsaker (spenat, persilja) och bröd, medan mejeriprodukter, f ...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.