Lysozym: Lysozym (eller muramidas) är ett klotformigt protein som är cirka hundra aminosyror långt (130 hos människor) som är involverat i försvaret mot bakterieinfektioner. Det finns i många djurarter (ryggradsdjur, insekter, kvalster och vissa blötdjur). Det finns särskilt i ett antal sekret (tårar, saliv, bröstmjölk, slem, etc.) och i äggvita (129 aminosyror i kycklingar).
Det är en glykos...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.