Steken använder flambadouen för att strö ister, fett eller matlagningsjuice på köttet eller fågeln som tillagas för att förhindra att det torkar ut och på så sätt låter det bryna bra.
I vissa regioner kallas det capuchin på grund av ...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.