Smakförstärkare: lokut. En smakförstärkare är en livsmedelstillsats (Se Livsmedelstillsats) avsedd att förstärka smaken och/eller lukten av mat. Smakförstärkare kallas också "smakämnen".
Det mest kända är glutamat, men tillsatsen av detta till rätter är föremål för reglering av tillsatser....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.