Autoklav: nm En autoklav är en hermetiskt tillsluten behållare som tillåter sterilisering med ånga under tryck. Matvarorna sänks ned i vatten som värms upp under tryck; den inre temperaturen når 120 till 180°C, apparaten är försedd med en justerbar säkerhetsventil.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.